{"id":921,"date":"2026-05-16T17:17:59","date_gmt":"2026-05-16T17:17:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/?p=921"},"modified":"2026-05-16T17:17:59","modified_gmt":"2026-05-16T17:17:59","slug":"resep-cilor-lezat-dan-cara-membuatnya-cemilan-kekinian-yang-wajib-dicoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/resep-cilor-lezat-dan-cara-membuatnya-cemilan-kekinian-yang-wajib-dicoba\/","title":{"rendered":"Resep Cilor Lezat dan Cara Membuatnya: Cemilan Kekinian yang Wajib Dicoba"},"content":{"rendered":"

Resep Cilor Lezat dan Cara Membuatnya: Cemilan Kekinian yang Wajib Dicoba<\/h1>\n

Siapa yang tidak suka dengan kudapan jalanan yang gurih dan nikmat? Saat ini, cilok atau aci dicolok menjadi salah satu jajanan kaki lima yang digemari banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Namun, ada inovasi seru dari jajanan ini, yaitu Cilor, singkatan dari ‘Cilok Telor’. Kombinasi antara cilok yang legit dan telur yang gurih membuat cilor menjadi cemilan kekinian yang wajib dicoba. Simak ulasan lengkap mengenai resep cilor yang lezat dan cara membuatnya di bawah ini.<\/p>\n

Air Cilor Itu?<\/h2>\n

Cilor merupakan akronim dari ‘Cilok Telor’, perpaduan unik antara cilok yang berasal dari bahan dasar tepung tapioka dengan pelapis telur. Cilor memiliki tekstur kenyal dari cilok dan rasa gurih dari telur, menciptakan cita rasa yang unik dan memanjakan lidah. Jajanan ini sering dijual di kendaraan keliling atau di pinggir jalan dengan harga terjangkau dan pastinya menggugah selera.<\/p>\n

Mengapa Cilor Begitu Populer?<\/h2>\n
    \n
  1. Fasilitas Manufaktur<\/strong>: Cilor mudah dibuat dan tidak memerlukan peralatan yang ribet.<\/li>\n
  2. Komponen Bahan Sederhana<\/strong>: Bahan dasarnya mudah ditemukan dan murah.<\/li>\n
  3. Rasa Memikat<\/strong>: Kombinasi kenyal dan gurih menciptakan rasa yang khas.<\/li>\n
  4. Variasi yang Beragam<\/strong>: Bisa dikreasikan dengan bumbu tabur sesuai selera.<\/li>\n
  5. Fleksibilitas Waktu<\/strong>: Cocok disajikan sebagai kudapan pagi, siang, atau malam.<\/li>\n<\/ol>\n

    Resep Cilor yang Lezat<\/h2>\n

    Bahan-bahan:<\/h3>\n
      \n
    • 150 gram tepung tapioka<\/li>\n
    • 100 gram tepung terigu<\/li>\n
    • 200ml air panas<\/li>\n
    • 2 batang daun bawang, iris halus<\/li>\n
    • 1 sdt garam<\/li>\n
    • 1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n
    • Kaldu bubuk secukupnya<\/li>\n
    • 2 butir telur<\/li>\n
    • Minyak goreng secukupnya<\/li>\n
    • Bumbu tabur (balado, keju, BBQ, sesuai selera)<\/li>\n<\/ul>\n

      Cara Membuat Cilor:<\/h3>\n
        \n
      1. \n

        Membuat Cilok<\/strong>:<\/p>\n

          \n
        • Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam mangkuk besar.<\/li>\n
        • Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.<\/li>\n
        • Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.<\/li>\n
        • Ambil sejumput adonan, bentuk bulat kecil-kecil sesuai selera.<\/li>\n
        • Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar cilok tidak lengket.<\/li>\n
        • Masukkan cilok ke air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • \n

          Menggoreng Cilor<\/strong>:<\/p>\n

            \n
          • Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.<\/li>\n
          • Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam.<\/li>\n
          • Celupkan cilok yang sudah direbus ke dalam kocokan telur hingga terlapisi merata.<\/li>\n
          • Masukkan cilok ke dalam wajan, goreng hingga telur matang dan berwarna kecokelatan.<\/li>\n
          • Angkat dan tiriskan.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • \n

            Penyajian<\/strong>:<\/p>\n

              \n
            • Sajikan cilor dalam piring saji, taburi dengan bumbu tabur sesuai selera.<\/li>\n
            • Nikmati cilor selagi hangat agar rasanya lebih menggugah selera.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              Tips Membuat Cilor yang Sempurna<\/h2>\n
                \n
              • Konsistensi Adonan<\/strong>: Pastikan adonan cilok tidak terlalu lembek dan bisa dibentuk.<\/li>\n
              • Penggunaan Air Panas<\/strong>: Gunakan air mendidih untuk campuran adonan agar cilok mudah dibentuk dan kenyal.<\/li>\n
              • Variasi Rasa<\/strong>: Bereksperimenlah dengan berbagai jenis bumbu tabur yang tersedia di pasaran untuk menemukan cita rasa unik yang Anda sukai.<\/li>\n
              • Waktu Penggorengan<\/strong>: Jangan menggoreng cilor terlalu lama agar tidak keras dan bagian dalamnya tetap empuk.<\/li>\n<\/ul>\n

                Kesimpulan<\/h2>\n

                Cilor adalah pilihan cemilan kekinian yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan langkah pembuatan yang praktis, Anda bisa menciptakan kudapan yang bukan saja menggugah selera tetapi juga bisa menjadi peluang bisnis di dunia kuliner. Cobalah variasi bumbu yang berbeda untuk menemukan kombinasi rasa yang paling Anda sukai. Selamat mencoba membuat cilor sendiri di rumah dan nikmati cita rasa khas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Resep Cilor Lezat dan Cara Membuatnya: Cemilan Kekinian yang Wajib Dicoba Siapa yang tidak suka dengan kudapan jalanan yang gurih dan nikmat? Saat ini, cilok atau aci dicolok menjadi salah satu jajanan kaki lima yang digemari banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Namun, ada inovasi seru dari jajanan ini, yaitu Cilor, singkatan dari ‘Cilok […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[298],"class_list":["post-921","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-cilor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=921"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":923,"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921\/revisions\/923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sophieauthentique.id\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}