Kuliner Wajib Coba di Batu: Sensasi Rasa yang Menggugah Selera

Kota Batu, yang terletak di Jawa Timur, Indonesia, dikenal tidak hanya sebagai surga wisata alam yang menakjubkan, tetapi juga sebagai destinasi kuliner yang menggugah selera. Dengan berbagai pilihan makanan yang menggugah selera, Batu menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi beberapa kuliner wajib coba di Batu yang pastinya akan memanjakan lidah Anda.

1. Berkat Mawut

Campuran Nasi dan Mie yang Unik

Sego Goreng Mawut adalah salah satu hidangan paling populer yang wajib dicoba saat berkunjung ke Batu. Hidangan ini merupakan perpaduan unik antara nasi goreng dan mie goreng, dicampur menjadi satu dengan bumbu khas Jawa. Ditambah dengan sayuran segar, potongan ayam, dan telur, sego goreng mawut menawarkan sensasi rasa yang kompleks namun memuaskan.

Keunikan dan Kelezatannya

Berbeda dari nasi goreng biasa, sego goreng mawut menonjolkan rasa gurih yang lebih kaya karena kombinasi bahan-bahan yang digunakan. Aroma bawang putih dan kecap manis yang berpadu dengan sambal terasi memberikan cita rasa yang khas dan sulit dilupakan.

2. Sate Kelinci

Pengalaman Kuliner yang Berbeda

Bagi para pecinta sate, Kota Batu menawarkan hidangan yang sedikit berbeda yaitu sate kelinci. Meskipun daging kelinci mungkin terdengar tidak biasa bagi sebagian orang, namun hidangan ini menyajikan rasa yang lembut setelah melalui proses pemasakan yang sempurna.

Cara memasak dan merasakan yang ditawarkan

Daging kelinci dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia, seperti kunyit, ketumbar, dan bawang putih. Setelah dibakar hingga sempurna, sate disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, serta lontong sebagai pelengkap, membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.

3. Bakso Malang

Varian Bakso yang Kaya Rasa

Bakso Malang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan bakso dari daerah lain. Di dalam semangkuk Bakso Malang, Anda akan menemukan campuran aneka bakso, dari yang berukuran kecil hingga besar, tahu goreng, siomay, dan pangsit.

Selera khusus

Kuahnya yang gurih dengan aroma kaldu sapi yang kental menjadi daya tarik utama dari Bakso Malang. Penambahan sambal, kecap, dan perasan jeruk nipis akan semakin meningkatkan rasa dari hidangan yang satu ini.

4. Apel Malang

Buah yang menyegarkan secara khusus

Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Batu tanpa mencicipi buah apel Malang yang terkenal. Buah ini identik dengan Kota Batu dan menawarkan rasa manis-asam yang menyegarkan, sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang panas.

Produk Olahan Apel

Selain dinikmati langsung, apel Malang juga banyak diolah menjadi berbagai produk, seperti keripik apel, sari apel, dan dodol apel yang dapat dijadikan oleh-oleh khas dari Batu.

5. Rawon

Sup daging dengan rasa otentik

Rawon adalah sup daging yang berwarna hitam pekat dan kaya akan rempah. Keunikan rawon terletak pada penggunaan kluwek yang memberikan warna dan citarasa khas pada sup ini.

Pengalaman rasa yang unik

Rawon biasanya disajikan dengan irisan tauge, nasi hangat, kerupuk, dan sambal. Kombinasi rasa gurih dan aroma rempah yang mendalam membuat rawon menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba di Batu.

Kesimpulan

Kota Batu menyimpan ragam kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan pengalaman yang tak terlupakan. Dari sego goreng mawut hingga rawon, setiap hidangan memberikan sensasi rasa yang menggugah selera. Pastikan Anda mencicipi